ব্রেড গুলো টুকরো করে নিতে হবে
এবার করাই বসিয়ে তাতে ব্রেড গুলো একটু নাড়াচাড়া করে নিতে হবে
আবার করাই বসিয়ে তাতে অল্প তেল দিয়ে কাঁচা বাদাম গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে
ওই তেল এ বাকি তেল টা দিয়ে গরম হলে তাতে ফোড়ন দিতে হবে এলাচ তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, গোটা জিরে, গোটা সর্ষে, আর হিং
গন্ধ বেরোলে দিতে হবে পিয়াজ কুচি
একটু ভাজা ভাজা হলে দিতে হবে সব সবজি গুলো আর নুন
5মিনিট মতো চাপা দিয়ে রান্না করতে হবে
5মিনিট বাদে ঢাকা খুলে একটু নাড়িয়ে চিনি, ভাজা বাদাম, কিসমিস, আদা কুচি, ব্রেড এর টুকরো গুলো দিয়ে ভালো করে সব সবজি গুলোর সাথে মিশিয়ে দিতে হবে
2মিনিট মতো রান্না করে দিতে হবে জায়ফল গুঁড়ো আর চাট মশলা র গুঁড়ো
মিনিট 5 রান্না করে নামানোর আগে ঘী আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে
